Фрукт помело: полезные свойства, калорийность, польза и вред |
![]() |
![]() |
В это время в Китае и Малайзии помело всячески почитали, с удовольствием поедали и даже дарили, в качестве символа благополучия. Китайцы свято верили во врачующие способности этого фрукта. Его прописывали больным, на его основе устраивали оздоровительные диеты. До сих пор в Китае очень популярны народные состязания в прилюдном и массовом поедании помело на скорость. Почти три века спустя неприятия европейцами помело, любознательный английский капитан по фамилии Шеддок привез сей цитрус в Вест-Индию из Малайзии. Откуда, уже в XVIII веке, он снова попал в Европу. На сей раз более триумфально. Кстати, в новом непривычном климате помело стал активно мутировать и… превратился в грейпфрут. Необычный представитель семейства цитрусовыхИтак, знакомьтесь поближе. Цитрусовый плод, сочный, крупный (на родине плоды помело могут достигать 8 кг). Окраска – от нежно-салатового до желто-оранжевого. Круглой или слегка грушевидной формы. Кожура плотная и абсолютно не горькая. Что напоминает вкус помело? Его мякоть имеет очень тонкий вкус. Точно не грейпфрут, поскольку плод совсем не горький. Не апельсин, не мандарин и не лимон, хотя, тонкая кисловатая нотка в нем присутствует. Но помело, скорее, сладкий. И невероятно полезный. Его не только приятно и вкусно кушать, но и использовать во многих «сферах жизни». Из помело можно готовить разнообразные (не только десертные) блюда. С ним можно худеть. Им можно лечиться. Из его кожуры можно изготавливать цукаты, мармелады и… декоративные украшения. Как выбирать?Как при покупке выбрать хороший спелый плод?
Кстати, помело вполне можно закупать «впрок». Храниться неочищенный плод без холодильника может до одного месяца. А очищенный – в холоде – до трех дней. Как очищать от кожуры?Чистится помело, не в пример своему родичу грейпфруту, просто и удобно. Кожура снимается легким движением руки. Пленки очищаются моментально. Остается «зернистая» сочная мякоть, которую можно употреблять самыми разнообразными способами. Полезные свойстваЧем полезен помело? Этот дивный фрукт содержит:
Пищевая ценность:
в ста граммах. Энергетическая ценность очень низкая: калорийность помело в 100 г мякоти – всего 30-35 ккал. На что способен этот фрукт?
Как употребляем?Прежде всего помело можно кушать свежим в десерте. А можно – в качестве закуски, приправив мякоть смесью черного молотого перца, перца чили, соли и немного сахара. Так кушают помело, к примеру, на Филиппинах. В Таиланде фрукт подают к горячим блюдам, чтобы ярче чувствовался контраст различных вкусов. Можно придумать с помело множество салатов – от фруктового коктейля до изысканного и необычного салата с креветками. Хорошо сочетается помело в салатах со шпинатом, авокадо и сельдереем. В Азии помело используется в блюдах из рыбы, морепродуктов или мяса птицы. В Китае из помело готовят все – даже супы и соусы. В западной кулинарной традиции помело можно обнаружить при выпечке, в начинке для пирожков и сладких пирогов. Также из мякоти помело готовят варенье, мармелад. А из кожуры – цукаты. Помело украшают мороженое и сладкие десерты. Сок помело не только имеет приятный освежающий вкус, но необычайно тонизирует и бодрит весь организм. Помело для похуденияПомело – один из популярнейших диетических продуктов, поскольку содержит калорий ничтожно мало и расщепляет жиры. Он оказывает просто волшебное действие на пищеварительный тракт. И «обманывает» голод. Чтобы потерять от двух до трех лишних кило за неделю, можно сесть на следующую диету. Диета «Шеддока»Завтрак – 70 г сыра твердых сортов, несладкий кофе, половина помело. Второй завтрак – вторая половина помело. Обед – овощи отварные или тушеные без жира или салат из свежих овощей с заправкой лимоном. Нежирная отварная рыба или куриная грудка. Эти блюда можно чередовать через день, или комбинировать различными способами. И обязательно добавлять к ним половину помело. Полдник – яйцо и снова половина помело. Несладкий зеленый чай. На ужин хорошо приготовить фруктовый салат, основой которого, конечно же, будет помело, плюс любые фрукты-ягоды. Если очень хотите кушать, замените фрукты тушеными овощами и не забудьте о половинке помело. Лечебные свойстваПомело может вылечить множество заболеваний и помочь снять различные болезненные состояния и избавиться от нездоровых симптомов.
ПротивопоказанияНе только абсолютную пользу приносит сей экзотический фрукт. Как и у всякого хорошего «лекарства», имеются него противопоказания. Не стоит кушать помело, если у вас:
Помело для красотыСок и мякоть помело используется косметологами: для омолаживания клеток кожи в масках и тониках. Жирной коже подойдет: маска и тоникРазмять столовую ложку мякоти фрукта с чайной ложкой простокваши или свежего кефира. Слить образовавшуюся жидкость, «кашицу» намазать на лицо на четверть часа. После смыть прохладной водой. Намочить в оставшейся жидкости ватный диск и этим «энергетическим коктейлем» протереть лицо. Не смывать. Нормальной (и любой) коже подойдет: питательная маскаДольку помело измельчить, добавить кофейную ложечку лимонного сока и кофейную ложечку меда. На кожу лица нанести на четверть часа. Затем смыть зеленым чаем (специально заварить некрепкий и остудить). После этого использовать увлажняющий крем. Маска отлично питает кожу. Лучше делать на ночь. Сухой коже подойдет: маска и лосьонЯичный желток смешиваем с измельченным помело и медом. Держим 15 минут. Очищаем лицо тепловатой водой и протираем соком помело, наполовину разбавленным водой. Косметологи вообще рекомендуют протирать любую кожу соком помело в течение зимнего периода. Жирную и нормальную можно протирать чистым соком. Для сухой – разбавлять водой. Если проводить эту процедуру ежедневно всю зиму, весну ваша кожа встретит не бледно-зеленоватой и пересушенной, а свежей, молодой и насыщенной витаминами. Польза и вред зеленого чаяЖенские секреты: каротин и красота Понравилась статья? Источник: http://womens-place.ru/health/wellness/frukt-pomelo-poleznye-svojstva-kalorijnost-polza-i-vred.html |
Наши партнеры
Атлас профессий Хабаровского края.
Туристический портал - Спорт. Туризм. Отдых. Развлечения. Культура.
Дальневосточное объединение промышленников и предпринимателей.
Максимум рекламы - Медиа-холдинг.
Праздничный портал - Праздники. Юбилеи. Мероприятия.
Строительный портал - Строительство. Ремонт. Дизайн. Интерьер. Мебель.